可以喝的古董——天下普洱茶

南海藝術中心和三藩市僑報主辦的“七彩雲南大型文化系列活動”將於9月1日正式拉開帷幕。雲南茶馬古道文化產業公司帶數百公斤普洱茶，已到達三藩市，伸延二百多年前在美國波士頓茶的歷史，於9月1日至9月3日在南海藝術中心俱樂部及密爾布瑞市的美酒藝術節上演五場“普洱茶茶藝表演”。這次所帶來灣區的普洱茶有產於二十世紀六十年代的，也有現今產于雲南“六大茶山”的精品。

說到茶，西湖龍井、洞庭君山、黃山雲霧、武夷岩茶貴新，新則茶香濃郁，清明過後茶香漸去，需品好茶就只能待來年矣。而品茶，只有一種是“越陳越香”，這就是可以喝的古董——產自雲南的普洱茶。普洱茶是以雲南喬木型大葉種為茶青，經自然曬青，揉制而成，成餅型或散茶後，歷經多次不規則陳化——自然（後）發酵，便成陳香獨具的普洱茶。普洱具有三大功能：生活性：雲南及眾多人們生活必須飲品。有俗語贊曰：“茶是血，茶是肉，茶是命”、“寧可食無糧，不可飲無茶”比謂普洱茶之於人們之說需也。時尚性：當今飲料品種繁多，唯茶和普洱茶最具時尚性，如今人們見面就問：“你喝普洱茶嗎？”不喝則被視為不時尚之人。於是人們均以喝普洱茶為榮耀。健康性：茶之于健康首推普洱茶，古書記載和眾多科研人員研究都表明，普洱茶可瘦身、降血脂、降血壓，同時可抑制癌細胞以及抗紫外線等益處。健康性是普洱茶給人類的一大貢獻。普洱茶有著數千年的歷史，它從雲南走向全中國，從而走向世界。普洱茶早在1662年就已到達歐洲，如今仍“普惠世界”。如果所龍井茶是一幅明清小品，那麼烏龍茶就是宋代的工筆劃，而雲南的普洱茶尤是漢代的石刻！喜愛普洱茶的朋友們千萬記得去看看雲南茶藝團的表演，現場壓制一個您自己簽署的茶餅留個不斷增值的紀念，順便帶幾斤上好的雲南普洱茶回家。

在茶藝表演的同時，還有精美的木雕和斑銅工藝品讓大家欣賞及收藏。近百座木雕展示了雲南民族的服飾、舞蹈、文字等文化符號，是一種自然與文化巧妙結合的工藝品，可說是“天人合一”。作品選用芒果木、冬瓜木精工製作，產品造型獨特，是專業工業大師隨料天然而成。其料雲南特有，色澤明快，線條流暢，是一種可審美的工藝極品。雲南斑銅更是雲南獨具的銅制藝術品，具有不同凡響的藝術工藝特性，它使紅銅上產生“斑斑文飾”，如金線勾上的斑紋，是自然與人的工藝。斑銅雕塑映顯的是雲南各族人民的生活場景，特別是極為珍貴的複現兩千多年前雲南人民狩獵場景——牛虎銅雕，而竹樓纖纖的傣族少女銅雕，造型不凡，線條美妙，是不可多得的藝術收藏品。詳情請電650-259-2100。